Šlehačkové kremrole
- Podrobnosti
- Kategorie: Vánoční cukroví
- COM_CONTENT_PUBLISHED_DATE_ON
- Napsal Super User
- Zobrazeno: 706
Suroviny:
- 1 šlehačka ke šlehání /250 g/
- 45dkg hladké mouky
- 1 změklé máslo
- cukr, sůl
- 2 vaječné bílky
Postup:
Těsto připravíme z másla, mouky, šlehačky, soli a lžíce cukru. Necháme odpočinout v ledničce. Poté uválíme tenký plát těsta, nakrájíme na čtverce a natočíme na plechové trubičky. Pečeme prudce ve vyhřáté troubě, aby trubičky nabyly. Plníme sněhem, který ušleháme ze dvou bílků a 18 dkg cukru (polovina krystal, polovina moučka).