Velikonoční nádivka

Velikonoční nádivka

Suroviny:

  • 6 rohlíků
  • 6 vajec
  • 250ml mléka
  • 250g vařeného plecka
  • 250g uzeného masa
  • sůl, pepř, muškátový květ
  • čerstvé kopřivy petrželka, pažitka

Postup:

V mléce rozšleháme žloutky, koření, sůl, pepř a muškátový květ. Rohlíky nakrájíme na kostičky. Směs nalijeme na rohlíky. Obě uvařená masa nakrájíme na kostky a přidáme k rohlíkům. Zamícháme s hrstí nasekané petrželky a jarních kopřiv. Promícháme a opatrně vmícháme sníh z bílků. Pekáč vymažeme sádlem, vysypeme strouhankou a do něj rozetřeme směs. Pečeme dorůžova.