Zapékané brambory se slaninou

Zapékané brambory se slaninou

Suroviny:

  • 1kg brambor
  • 250g anglické slaniny
  • 1 cibulka
  • 1 lžíce másla
  • sýr, česnek
  • sůl, pepř

Postup:

Brambory ve slupce omyjeme a vaříme doměkka. Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Slaninu a nakrájenou cibuli orestujeme na pánvi. Na plechu zamícháme plátky brambor a slaninu tak, aby plátky zůstaly celé. Ochutíme máslem, solí, pepřem, popř. česnekem. Pečeme v rozehřáté troubě dozlatova. V posledních pár minutách pečení můžeme nechat zapéct i nastrouhaný sýr.

„Láska vdaných žen je nejcennější na světě, manželé o tom ovšem nevědí.“ Oscar Wilde