Bretonské fazole
- Podrobnosti
- Kategorie: Se solí
- COM_CONTENT_PUBLISHED_DATE_ON
- Napsal Super User
- Zobrazeno: 2092
Suroviny:
- 0,5 kg fazolí
- 2 větší cibule
- 4-5 lžic hladké mouky
- tuk (olej, sádlo)
- bobkový list, nové koření, paprika
- rajský protlak
- mouka
- cukr, sůl, česnek, majoránka
- 30 dkg kabanosu (klobásy)
Postup:
Namočené fazole uvaříme do měkka. Osmažíme cibulku, česnek a zaprášíme moukou. Přidáme protlak, papriku a ostatní koření. Zalijeme vodou a rozvaříme na hustou omáčku. Smícháme s uvařenými fazolemi a osmaženým kabanosem. Dochutíme majoránkou podle chuti. Podáváme s čerstvým chlebem.