Vepřo, knedlo, zelo
- Podrobnosti
- Kategorie: Se solí
- COM_CONTENT_PUBLISHED_DATE_ON
- Napsal Super User
- Zobrazeno: 945
Suroviny:
- vepřový bůček (plec, podle chuti)
- houskový knedlík
- kysané zelí
- 2 cibule
- 1 lžíce mouky
- sůl, kmín, cukr
Postup:
Zelí vaříme ve vodě do změknutí. Po uvaření částečně scedíme, přidáme cibulkovou jíšku a dochutíme cukrem. Očištěné maso osolíme a okmínujeme. Podlijeme vodou a posypeme nakrájenou cibulí. Pečeme do změknutí asi hodinu a půl. Podáváme s ohřátým houskovým knedlíkem.