Zapékané brambory s cibulí
- Podrobnosti
- Kategorie: Se solí
- COM_CONTENT_PUBLISHED_DATE_ON
- Napsal Super User
- Zobrazeno: 941
Suroviny:
- 800g brambor
- 300g uzeného boku
- cibule, česnek
- 1 kysaná smetana
- sůl, pepř, koření
- sýr
- 2 vejce
Postup:
Brambory ve slupce uvaříme doměkka. Oloupeme a nakrájíme na kolečka. Maso nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a krájíme na rovnoměrná kolečka, ty pak vkládáme mezi brambory a maso. Dáme zapékat asi na 10 minut. Smetanu rozšleháme s vejci a česnekem a po deseti minutách vlijeme na brambory. Znovu zapékáme 15-20 minut. Lehce dochutíme pepřem a solí, popř. posypeme sýrem a necháme zapéct přibližně 10 minut. Podáváme s kyselou okurkou, kečupem nebo tatarkou.