Brambory v ohni

Brambory v ohni

Suroviny:

  • 1kg brambor
  • sůl
  • pepř

Postup:

Brambory ve slupce pečlivě umyjeme pod tekoucí vodou, raději i kartáčkem. Poté je nakrájíme na měsíčky. Nakrájené brambory vyskládáme na předem připravený plech s pečícím papírem tak, aby se navzájem nedotýkaly. Jemně posolíme a vložíme do vyhřáté trouby. Necháme 45min zapéct. Poté brambory osolíme, dochutíme pepřem a podáváme s různými omáčkami.

„Nikdy se nesměji nejlépe. Bojím se, že by to mohlo být naposledy.“ Jan Werich