Slepice na paprice
- Podrobnosti
- Kategorie: Se solí
- COM_CONTENT_PUBLISHED_DATE_ON
- Napsal Super User
- Zobrazeno: 539
Suroviny:
- 1 slepice
- kysaná smetana
- červená paprika
- sůl, pepř
- hladká mouka
- houskový knedlík
- bobkový list, nové koření
Postup:
Umytou slepici vložíme do Papinova hrnce s bobkovým listem, novým kořením a solí. Podlijeme vodou a vaříme zhruba 20 minut. Slepici vyjmeme z hrnce, necháme okapat a obereme od kostí. Vývar zahustíme směsí kysané smetany, červené papriky a hladké mouky. Za stálého míchání důkladně provaříme. Přidáme nakrájené maso a dochutíme. Podáváme s houskovým knedlíkem.