Pórková polévka

 

Pórková polévka

Suroviny:

 

 

  • 1 pórek
  • 3 velké brambory
  • sůl, kmín
  • 2 vejce
  • 2 lžíce másla
  • strouhaný sýr
  • smažené krutony

 

Postup:

Pórek nakrájíme na tenká kolečka a osmažíme na másle. Přidáme na kostky nakrájené brambory, sůl a kmín. Zalijeme vodou a vaříme do změknutí. Vařené brambory v polévce rozšťoucháme a přidáme dvě vejce. Lehce povaříme. Podáváme s nastrouhaným sýrem a smaženými krutony.