Bábovka
- Podrobnosti
- Kategorie: S cukrem
- COM_CONTENT_PUBLISHED_DATE_ON
- Napsal Super User
- Zobrazeno: 415
Suroviny:
- 37dkg moučkového cukru
- 6 žloutků
- 12dkg oleje
- 12dkg vody
- 37dkg polohrubé mouky
- ½ kypřícího prášku do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- 6 bílků
Postup:
Bílky vyšleháme s trochou cukru v tuhý sníh. Žloutky, zbytek cukru, vanilkový cukr utřeme do pěny a pozvolna přidáváme olej a studenou vodu. Zamícháme mouku s kypřícím práškem a sněhem z vaječných bílků. Těsto nalijeme do formy a pečeme ¾ hodiny