Langoše

Langoše

Suroviny:

  • 1kg hladké mouky
  • 10dkg kvasnic
  • 1 bílý jogurt
  • 4 lžíce oleje
  • ½ l. mléka
  • 1 lžička jedlé sody
  • 3 lžičky soli

Postup:

Těsto vypracujeme z uvedených ingrediencí a podle množství a chuti dochutíme. Necháme hodinu odležet v lednici. Těsto poté rozválíme na středně tlusté, pokud možno pravidelné tvary ve tvaru kružnice. Velikost volíme nejlépe podle pánve, na které budeme langoše smažit. Langoše smažíme na oleji. Hotové je necháme okapat od oleje na papírovém ubrousku. Můžeme je potřít česnekem, nebo posypat sýrem. Podle chuti můžeme použít i kečup či tatarskou omáčku.

„O chytré ženské je nouze. Konečně o chytré mužské zrovna tak.“ Jan Werich